Ristorante Arcimboldo – modern-elegantes italienisches Restaurant im Herzen von Zehlendorf.
Der Name des Restaurants ist eine Hommage an den mailändischen Maler des 16. Jahrhunderts: Giuseppe Arcimboldo. Und so farbenfroh und kreativ wie seine Bilder sind auch die Küche und der Service des Hauses. Echte kulinarische Vergnügen und edle Weine in großer Auswahl erwarten Sie bei uns. Lassen Sie sich verwöhnen von einem Service mit Herz und erleben Sie Momente voller Genuss bei bestem Essen mit einem guten Wein in schönem Ambiente: ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen.
Hervorragende Speisen und Desserts aus besten Zutaten, frisch für Sie gekocht und mit Liebe und Leidenschaft zubereitet – das macht den Unterschied! Und für viel Abwechslung sorgen die Empfehlungen der Küche – Si Consiglia. Jede Woche gibt es Neues auf unseren Schiefertafeln zu entdecken!
Im Sommer ist es eine besondere Freude, im schönen Kastanienhof die Abende in romantischer Atmosphäre auf den Terrassen des Arcimboldo zu verbringen. Mit seinem schönen Ambiente ist das Arcimboldo natürlich auch der richtige Rahmen für Ihre private Feier oder Firmen-Veranstaltung.
Zuppa, Antipasti, Insalata, Pasta, Risotto, Carne e Pesce – La Cucina Italiana con Amore – Benvenuti al Ristorante Arcimboldo
Ristorante Arcimboldo – für die, die das Besondere suchen in der italienischen Küche
Auf den Schiefertafeln und in der Wochenkarte finden Sie zusätzlich zum Angebot in unserer Speisekarte die aktuellen Empfehlungen unserer Küche: – Si Consiglia –
Eine wöchentlich wechselnde Auswahl bester Speisen, leckerer Vorspeisen und schöner Desserts sorgt Woche für Woche für ein individuelles und abwechslungsreiches Angebot im Ristorante Arcimboldo und bereitet immer wieder neue kulinarische Freuden und Genüsse. Jede Woche erleben unsere Gäste mit -Si Consiglia- eine neue kulinarische Reise durch die italienische Küche mit ihren regionalen Spezialitäten. Unsere Empfehlungen -Si Consiglia- bieten Ihnen wöchentlich eine neue Suppenkreation und zwei neue schöne Vorspeisen. Bei den sechs Hauptspeisen entdecken Sie jede Woche ein neues Pastagericht, ein neues Risotto sowie je zwei neue Fisch- und Fleischgerichte. Ein vegetarisches Hauptgericht ist in dieser Auswahl stets auch dabei. Und für den süßen Abschluß finden Sie zwei neue köstliche Dessertvorschläge.
Bei uns ist alles frisch! Daher können wir Ihnen auch nicht garantieren, daß jede unserer Empfehlungen auch die ganze Woche über verfügbar ist. Ist etwas aus dann ist es aus. Sie finden dann eine neue schöne Empfehlung auf den Schiefertafeln und in der Wochenkarte.
Lassen Sie sich mit viel Abwechslung verwöhnen, so lohnt sich jeden Tag auf’s Neue der Besuch zum Mittag- und Abendessen im Ristorante Arcimboldo. Natürlich können Sie unsere Empfehlungen, wie alle unsere Speisen, auch im Außer-Haus-Verkauf erhalten und schön gemütlich bei sich zu Hause genießen. Einfach anrufen, abholen und daheim genießen.
Benvenuti al Ristorante Arcimboldo Herzlich Willkommen im Arcimboldo
SI CONSIGLIA als pdf
Unsere neue Saisonkarte
– SPARGEL und BÄRLAUCH –
Spargel – das königliche Gemüse – natürlich aus Beelitz!
Der Frühling ist da, und mit ihm der Beelitzer Spargel. Das königliche Gemüse erwartet Sie und lädt ein. Entdecken Sie die Spargel-Spezialitäten von unserer Saisonkarte. Eine Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto darf hier natürlich nicht fehlen. Genießen Sie unsere köstlichen Spargel-Gerichte: frischer Beelitzer Spargel mit San-Daniele-Schinken, mit Kalbsschnitzel, mit gebratenem Zander oder probieren Sie auch mal Beelitzer Spargel zu einem argentinischem Rinderfilet vom Grill. Dazu reichen wir bei allen Spargel-Gerichten schöne Petersilien-Kartoffeln und den Spargel servieren wir nach Wahl mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise.
Buon Appetito!
Saisonangebot
– BÄRLAUCH –
Pasta und Bärlauch-Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und einer Riesengarnele an Cherrytomaten sowie unsere hausgemachten Ravioli mit einer Spinat-Bärlauch-Füllung an Zitronenbutter erwarten Sie. Und für Freunde von Risotto und Bärlauch? Natürlich, ein Bärlauch-Risotto mit gerösteten Pinienkernen und geschmorten Cherrytomaten gibt es auch.
* Viel Abwechslung mit viel Genuss *
Aktuelle SaisonkarteMittagspause in Zehlendorf und Sie wünschen sich ein gutes und abwechslungsreiches Mittagessen?
Gerne, da haben wir genau das Richtige für Sie: unseren Business Lunch!
Dienstags bis freitags können sie sich mittags aus unseren Empfehlungen – Si Consiglia – von der Schiefertafel bzw. der Wochenkarte ein hochwertiges 2-Gänge-Mittagsmenü mit einer schönen Hauptspeise und einer leckeren Vorspeise zum Beginn oder einem Dessert als süßen Abschluss zusammenstellen, ganz nach Ihrem Gusto. Bei den Hauptspeisen können Sie zwischen Pasta, Risotto, Fisch und Fleisch wählen. Ein vegetarisches Hauptgericht ist auch stets dabei! Und wenn Sie nichts verpassen und die Vorspeise sowie das Dessert haben möchten wählen Sie einfach das neue Mittagsmenü mit 3 Gängen, bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert und erleben den vollen Genuß.
Die Auswahl an Hauptgerichten ist Woche für Woche so umfangreich, daß Sie täglich etwas Neues genießen können – ohne Wiederholung! Denn wir bieten Ihnen jede Woche 6 neue Hauptspeisen an – so lohnt sich jeden Tag aufs Neue der Besuch im Ristorante Arcimboldo. Und mit einem Espresso zum günstigen Mittagsmenü-Preis beschließen Sie Ihren Business-Lunch und gehen bestens gestärkt in die zweite Hälfte des Tages.
Business Lunch: Dienstag bis Freitag (nicht an Feiertagen) von 12 bis 17 Uhr
2-Gänge-Mittagsmenü für nur 13,90€
JETZT NEU: Das 3-Gänge-Mittagsmenü für nur 17,50€
– Echte italienische Küche –
Tomatensuppe mit Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum
Knoblauchsuppe mit Parmesan
Italienische Gemüsesuppe mit frischen Kräutern
Fischsuppe mit gerösteter Brotscheibe
Geröstete Brotscheiben mit Tomate, frischem Basilikum, Olivenöl und Knoblauch
Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch
Echter Büffel-Mozzarella mit Tomate, Basilikumpesto und frischem Basilikum
Hauchdünne Kalbfleischscheiben mit feiner Thunfisch-Kapernsauce überzogen
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, frischen Champignons und Parmesanscheiben
Lachs-Carpaccio mit Dill und Zitrone
Marinierte Flusskrebsschwänze mit Kräutern und grünem Spargel
Gratinierte Jakobsmuscheln auf frischem Blattspinat
Gemischte italienische Vorspeisenplatte für zwei Personen – mit Vitello Tonnato, Büffel-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Schinken und Carpaccio di Manzo
Kleiner gemischter Salat mit Wildkräutern, Gurken und Cherry-Tomaten
Großer gemischter Salat mit Wildkräutern, Gurken und Cherry-Tomaten
Thunfischsalat mit Zwiebeln, Peperoni und gekochtem Ei
Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen
Meeresfrüchtesalat mit Staudensellerie, Olivenöl und Zitrone
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen von der Maispoularde
Gemischter Salat mit gebratenen Kalbsleberstreifen
Gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen
Marinierter Römersalat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen von der Maispoularde und Parmesanscheiben
SALATE WERDEN MIT HAUSGEMACHTEM BALSAMICO-DRESSING SERVIERT
(ausgenommen Insalata Cesare)
Eine Auswahl verschiedener italienischer Käsevariationen mit Feigensenf
Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, Chili und frischer Petersilie
Penne in pikanter Chili-Tomatensauce mit Knoblauch und Cherry-Tomaten
Gnocchi in Radicchio-Gorgonzola-Sauce mit gerösteten Walnüssen
Dreifarbige Penne mit Wodkasauce und Lachs
Linguine mit Meeresfrüchten, frischem Dill und Cherry-Tomaten
Spaghettini mit Venusmuscheln und frischen Kräutern
Tagliatelle in Taleggio-Sauce mit zarten Rinderfiletspitzen
Tagliolini mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella, gerösteten Pinienkernen & Basilikum
– Pasta auch Gluten- und Laktosefrei erhältlich. Unser Service berät Sie gerne –
Parmesan-Risotto mit Thymianbutter und geschmorter Tomate
Risotto mit frischem Spinat, Parmesan und Cherry-Tomaten
Pilz-Risotto mit Pilzen der Saison
Maispoularden-Risotto mit Hähnchenbrustfilet, Weißwein und Parmesan
Safran-Risotto mit Jakobsmuscheln
Gegrillte Maispoularde an Rosmarin mit dreierlei Gemüse
Gebratene Kalbsleber in Salbeibutter geschwenkt mit Rosmarinkartoffeln
Gegrillter Kalbsrücken auf Rucola und Parmesan
Gebratene Medaillons vom Kalbsfilet im Kräutermantel mit Tomaten-Polenta
Gebratene Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce mit Kartoffelgratin
Schnitzel vom Kalb in Marsala-Sauce und gebratenen Pilzen
Lamm-Kotelett alla Scottadito in Rotwein-Jus an getrüffeltem Kartoffelpüree
Lachsfilet in Weißweinsauce mit Zitronenrisotto
Doradenfilets vom Grill mit Knoblauch und Spinat
Gegrillte Wolfsbarschfilets an hausgemachtem italienischem Kartoffelsalat
Gebratene Seezungenfilets an Safransauce mit Grünem-Spargel-Risotto
Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch und Olivenöl an Salat-Bouquet
Gegrillte Riesengarnelen an Mango-Chili-Sauce mit Salat-Bouquet
Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
Frisches Gemüse
Beilagen-Risotto (Zitronen- oder Zwiebelcreme-Risotto)
Kartoffelgratin
Beilagensalat mit Tomate und Gurke
Pasta mit Butter
Spaghettini mit Tomatensauce
Penne mit Sahne und Schinken
Pasta in italinenischer Käse-Sauce
Kleines Schnitzel vom Kalb mit Rosmarinkartoffeln
Crème brûlée - Vanillecreme mit Karamellkruste
Tiramisu mit Mascarponecreme, Kaffee und Amaretto
Eisgekühlte Schokolade mit Haselnüssen
Mousse mit echtem Grappa
Zabaglione - Weinschaumcreme mit Marsalawein und Vanilleeis
Schokoladeneis mit Vanillefüllung
Panna Cotta - Pudding aus Sahne mit Früchtesoße
Desserteller für Zwei – Variation verschiedener Desserts
"Seit Jahren beständig gut. Sommerabende auf der Terrasse sind unvergleichlich gemütlich."
Dieter Weber
